1. Главная
  2. Сериалы
  3. Документальное
Сериал

«Выпечка Марты Стюарт» 11 сезон смотреть онлайн

Martha Bakes

Выпечка Марты Стюарт. Сезон 11

США · 2 сезона

Видео стандартного качества и стерео звук.

Обменивайте бонусы на скидку до 99%

сезоны

Поделиться:

описание

Кулинарное шоу с разнообразными рецептами свежей выпечки и изысканных десертов. Бывало ли, что, увидев необычный пирог или торт, вы интересовались, как они приготовлены? Тогда вам обязательно нужно посмотреть хотя бы несколько выпусков кулинарного шоу американки Марты Стюарт. Фактически это руководство к действию, учебный курс для начинающего пекаря. Она не только прекрасно готовит, но и удивительно интересно рассказывает о своих блюдах. Кроме того, Марта пишет популярные книги. Меренги, печенье, торты, десерты — для опытного кулинара всё это дело будничное и простое. Сможете и вы. Марта Стюарт гарантирует, что её чудесные блюда не только красивы, но и отличаются неповторимым вкусом. Любой торт или десерт можно превратить в настоящее произведение искусства. Единственное ограничение — ваше воображение. Ягоды, сливочный крем, карамель, шоколад и украшение из леденцов — обычный торт. А из сахарной мастики можно создавать цветочные букеты.

Сюжет

В каждом эпизоде талантливый и искусный кулинар Марта Стюарт делится со зрителями секретами своего мастерства. Её шоу — учебный курс для начинающего пекаря. Торты, свежая выпечка, печенье, меренги и десерты — Марта приготовит любое блюдо, причём оно будет одновременно красивым и вкусным.

Торты при правильном подходе могут стать украшением любого праздника. Единственное ограничение — ваше воображение. Например, в первом выпуске Марта рассказывает о приготовлении трёх разных тортов: голый ягодный торт, шифоновый бисквит с карамелью и торт в виде лесного пня.

Не всем тортам нужны пышные розы и узоры из глазури. Торт с натуральными ягодами содержит минимальное количество глазури. Его исключительную текстуру обеспечивает сочетание яичных желтков и масла. Сначала нужно просеять сухие ингредиенты, а именно муку, сахарный песок, разрыхлитель и соль. Всё тщательно перемешиваем, а затем добавляем жидкие ингредиенты :яичные желтки, сафлоровое масло, лимонную цедра и молоко. Взбитые яичные белки необходимо смешать с сахаром, так белки станут вспененными и более плотными. Затем в жидкие ингредиенты нужно добавить стручок ванили или экстракт ванили. Жидкие ингредиенты вмешиваются в муку, так мы получаем тесто. Белки необходимо взбивать около 5 минут. В полученное тесто добавляем яичные белки.

Смесь помещаем в специально подготовленные формочки. Предварительно они должны быть смазаны маслом. Духовка должна быть разогрета до 160 градусов по Цельсию. Тесто мы запекаем до появления золотистой корочки, на это у нас уйдёт 25-30 минут. Так мы получаем коржи для будущего торта в домашних условиях. Коржам необходимо остыть в формах в течение 10 минут, а затем их нужно перевернуть и разрезать напополам, чтобы проверить, что всё тесто пропеклось. Торт можно украшать прямо на этажерке. На каждый корж мы намазываем ровный слой взбитых сливок. Перед подачей торт должен постоять в холодильнике около 2 часов. Основание торта — 4 коржа большего диаметра, а уже на них мы помещаем коржи меньшего диаметра. Получившееся блюдо мы украшаем свежими ягодами: черникой, малиной, ежевикой и клубникой. И это всего лишь один из рецептов вкуснейших десертов, которыми с вами готова поделиться Марта Стюарт, мастер кулинарного дела.

Причины посмотреть

▪ Одно из лучших кулинарных шоу мира.
▪ Возможность узнать новые рецепты приготовления свежей выпечки и десертов.
▪ Любовь зрителей и долгие годы в эфире.

Интересные факты

▪ «Выпечка с Мартой Стюарт» выходит на американском телеканале Hallmark.
▪ Первый эпизод кулинарного шоу вышел на экраны 21 января 2011 года.
▪ Марта Стюарт получила известность и состояние благодаря советам по домоводству. Она не только телеведущая и писательница, но и бизнесвумен.
▪ Марта Стюарт эпизодически появлялась в 4-м сезоне сериала HBO «Кайф с доставкой». Её роль была камео.

12+ Для детей старше 12 лет

Смотрите сериал «Выпечка Марты Стюарт» на других устройствах